(홍성=뉴스충청인) 김수환 기자 = 홍성군은 오는 16일 광천 문화시장 내 문화광장에서 ‘2025년 미감도시 홍성 요리경연대회’를 개최한다고 밝혔다.

이번 대회는 특색 있는 음식문화와 로컬 레시피를 발굴해 지역 식문화 발전을 도모하기 위한 취지로 마련됐다. ‘홍성 특산물을 활용한 요리’를 주제로 예선심사를 거쳐 주요리 부문 10팀, 다과 부문 10팀 등 총 20팀이 본선에 진출했으며, 참가자들은 홍성 특산물을 활용한 창의적이고 개성 있는 요리를 선보이며 실력을 겨룰 예정이다.

특히 대회 현장에서는 시민이 직접 참여할 수 있는 시식 및 인기투표 이벤트가 함께 진행된다. 관람객들은 본선 진출팀의 요리를 직접 맛본 뒤 가장 인상 깊은 요리에 투표할 수 있으며, 이는 단순한 경연을 넘어 홍성의 로컬 식문화를 함께 즐기고 만들어가는 축제의 장이 될 전망이다.

최용석 문화도시센터장은 “이번 대회를 통해 홍성의 숨겨진 로컬 레시피를 발굴하고, 이를 문화 콘텐츠로 발전시켜 홍성이 미감도시로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다”며 “앞으로도 지역 식문화 발전을 위해 지속적인 관심과 지원을 이어가겠다”고 말했다.

한편 이번 대회는 대한민국 문화도시 조성사업의 일환으로 추진되며, 본선 경연을 통해 각 부문별 우수팀을 선정해 총 620만 원 규모의 상금이 수여된다. 대상 1팀(200만 원)을 비롯해 주요리 부문과 다과 부문별 금상, 은상, 동상, 그리고 시민투표 인기상 3팀이 수상의 영예를 안게 된다. 행사 관련 문의는 홍주문화관광재단 홍성군 문화도시센터(☎070-4125-2818)로 하면 된다.